2 cebule. oliwa. sól. żółty ser. Przepis. Na początku myjemy i obieramy ziemniaki, następnie kroimy je na cienkie plastry. Gotujemy je al dente z dodatkiem niewielkiej ilości soli. Obieramy chorizo i kroimy na plastry, a następnie smażymy na patelni z dodatkiem łyżki oliwy, aż do uzyskania złotego odcienia. Chorizo wykładamy na Sycąca zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to pomysł na rodzinny obiad. Wystarczy mieć w domowej spiżarni cebulę i ziemniaki a w lodówce ulubioną kiełbasę i wędzony boczek. Całość pokryta jest śmietanowo-serowym sosem, który po upieczeniu tworzy pyszne spoiwo zapiekanki ziemniaczanej. Na wierzchu układa się plastry sera i zapieka przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. W tym czasie ser przyjemnie się roztapia i nabiera złocisto-brązowego koloru. Przepis na tartiflette. To łatwy przepis na pyszny i sycący obiad we francuskim stylu. Danie robi się szybko. Czas przygotowania wynosi około pół godziny. Czym wyróżnia się szybka zapiekanka ziemniaczana na tle innych dań, do których wykorzystuje się ziemniaki? W tym przypadku możemy mówić o wyjątkowej palecie smaków, bo smak popularnego polskiego dodatku do obiadu został podkreślony przez por, szpinak i jajka. Tego typu zapiekanka stanowi świetną opcją na rodzinny obiad. Całość posyp bułką tartą i startym na grubych oczkach schłodzonym masłem. Zapiekankę piecz w piekarniku przez 50-60 min w temperaturze 200 st. C, aż się zarumieni i ziemniaki będą miękkie. Przepis pochodzi z książki "Gotuję z Lewiatanem. Wybieram polskie smaki". Materiały prasowe. Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki, obrać, pokroić w dość grube plastry i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, kiełbasę w półplasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Doprawić, solą pieprzem i majerankiem. 2. Naczynie do zapiekania nasmarować masłem ułożyć ugotowane IMR990. 50 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Soczyste klopsiki! Kremowa zapiekanka ziemniaczana! I do tego wszystko w jednym naczyniu! Jak dla mnie bombastyczna sprawa! Bo robienia jest niewiele, naczyń do zmywania jeszcze mniej (miska, naczynie do zapiekania i patelnia). Co najfajniejsze, do tej potrawy można użyć wczorajszych ziemniaków, które zostały z obiadu. Jeśli masz ochotę na coś pysznego, nieskomplikowanego w przygotowaniu i pięknie się prezentującego na stole, to te klopsiki (zdrowe i wartościowe, bo chude z dużą zawartością białka, zwłaszcza jeśli użyjesz mięsa z indyka, a ja właśnie takiego użyłem) bardzo spełnią Twoje oczekiwania. Zrób dokładnie według mojego przepisu, a przekonasz się, że jest najlepszy i żadne inne z internetu przepisy na zapiekanki ziemniaczane z klopsikami nie są pysznościowe jak ta :) Bo ta zapiekanka to wynik wieloletniego doświadczenia w kuchni. Gotowania z sercem dla bliskich i starania się, by potrawy były tak dobre, jak to tylko możliwe :) Po prostu zero ściemy, 100% smaku i 100% apetyczności. Jak to się mówi: "diabeł tkwi w szczegółach", a doświadczenie i wyczucie smaku się zdobywa przez lata :) Składniki na klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance zapiekanka: 3/4 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1 łyżka masła 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki startego żółtego sera 1/3 szklanki słodkiej śmietanki świeżo starta gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oleju do wysmarowania formu klopsiki: 40 dag mielonego mięsa drobiowego 1 mała cebula drobno posiekana 1 jajko 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance ... Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Ziemniaki przełóż do miski, rozgnieć na jednolitą masę. Dodaj jajko, masło, natkę, ser i przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Przełóż ją do wysmarowanej formy. Łyżką zrób 8 wgłębień. Wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut. Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (około 2 minut). Mięso przełóż do miski, dodaj zeszkloną cebulę oraz pozostałe składniki, wyrób na jednolitą masę. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą uformuj klopsiki wielkości mandarynki. Wyjmij podpieczoną zapiekankę, w zagłębienia włóż klopsiki, wstaw do gorącego piekarnika (230 stopni) i zapiekaj przez 20 minut, aż klopsiki ładnie się zarumienią. Podawaj z zieloną sałatą lub ulubioną surówką. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Mus chałwowy Mus chałwowy jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Pasuje na różne okazje bez względu na porę roku :) Mus chałwowy przygotowany jest z kilku składników. To połączenie serka mascarpone ze śmietanką oraz drobno posiekaną chałwą. Mus jest słodki w sam raz. Bardzo fajnym dodatkiem są prażone płatki migdałowe i wiórki kokosowe. Dzięki nim krem prezentuje się wybornie i świetnie smakuje :) Pasta twarogowa pomidorowa Jeżeli szukasz pomysłu na pyszne śniadanie, świetnie trafiłaś. Ten przepis na pastę twarogową pomidorową już na Ciebie czeka. Robi się ją łatwo i szybko, a wrażenia smakowe są po prostu rewelacyjne. Dowiedz się, jak przygotować pyszną pastę z białego sera i pomidorów. Według dietetyków i lekarzy śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nawet w trakcie zabieganego tygodnia możesz... Pieczone kotlety ryżowe z marchewką Pieczone kotlety ryżowe z marchewką są tak dobre, że palce lizać. To super przepis na przepyszne i zdrowe danie, które możesz robić praktycznie przez cały rok :) Kotlety ryżowe z marchewką składają się z kilku łatwo dostępnych produktów. Do upieczenia kotletów potrzebne są tytułowe składniki, czyli ryż i marchewki. Do nich dołączyła czerwona cebula, czosnek, bułka tarta, starty parmezan i... Przepisy Obiad Kuchnia polska Puree ziemniaczane zapiekane Puree ziemniaczane zapiekane Czas przygotowania: 15 min Składniki ziemniaki 1/2 kg masło 1 łyżka jajko 1 szt Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku sól do smaku pieprz do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Puree ziemniaczane zapiekane Kroki postępowania Obrane i ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Do lekko ciepłych dodać masło, jajko, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszać. Do szprycy lub rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdki, włożyć masę ziemniaczaną. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać rozetki. Blaszkę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 18-20 minut w temp 200 stopni. Polecane produkty Poznaj podobne przepisy Kulinarne porady Aktualności Komentarze (9) aniagdz 11:43 bardzo je lubię:D i super wyglądają:) wwwiolka 11:28 Na pewno smakuje tak świetnie, jak wygląda. Mniam 09:32 Świetna sprawa. Nazywane są również "ziemniakami księżnej" i smakują rewelacyjnie. Ja do swoich dodaję jeszcze trochę mleka, ale to wszystko zależy od gatunku ziemniaków. Romanowka 08:29 wygląda rewelacyjnie, z takimi ziemniakami, każdy obiad będzie wyglądał bardzo elegancko! Aga-25 08:18 pyszne za pewne treonina 22:47 fajnie wygląda :-) MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Chrupiące ziemniaki zapiekane w plasterkach to świetny dodatek do pieczonego mięsa. Można też podać je jako samodzielne danie. Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 70 g boczku 6 łyżek oleju 1 cebula 6 ząbków czosnku 6 gałązek tymianku lub 2 łyżeczki suszonego PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki wyszorować, obrać i pokroić na cienkie plasterki grubości 1-2 mm. Można też użyć do tego szatkownicy. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Czosnek bardzo drobno posiekać. Olej wymieszać z boczkiem, cebulą, czosnkiem i listkami tymianku. Ziemniaki wymieszać z olejem z dodatkami, tak aby każdy plasterek był pokryty tłuszczem. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć w niej koliście plasterki ziemniaków na sztorc, prostopadle do dna. Formę okryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec 1 godzinę. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdjąć folię, aby ziemniaki się zrumieniły. SKŁADNIKI 6 ziemniaków2 ząbkiczosnku2 łyżkiśmietany, ewentualnie mleka1 łyżkamąki1 gwędzonki do smakudo smakusól, pieprz Ziemniaki zetrzyj na tarce na dużych oczkach, czosnek wyciśnij przez praskę, dodaj mąkę, roztrzepane jajko i pokrojoną wędzonkę. Całą masę dopraw solą i pieprzem, dodaj jeszcze 3 łyżki śmietany aby było łagodniejsze i wszystko razem porządnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto daj do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny. Super pyszna zapiekanka ziemniaczana z boczkiem. Poznaj mój sprawdzony przepis na tę bardzo popularną i lubianą zapiekankę. To proste danie jednogarnkowe polecam szykować na co dzień i na specjalne okazje. - najlepszy, sprawdzony przepis- tylko podstawowe składniki- super danie jednogarnkowe- tania, pyszna i prosta zapiekanka Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania ziemniaków: 15 minut Czas pieczenia zapiekanki: 40 minut Liczba porcji: forma 20 x 30 cm - 3000 g Kaloryczność kcal: 190 w 100 g zapiekanki Dieta:bezglutenowa Składniki: 2 kg ziemniaków 500 g cebuli - 5 średnich cebul 400 g boczku surowego wędzonego 100 g żółtego sera - 6 plasterków 50 g sera cheddar 150 g śmietanki 30 % - około pół szklanki 2 duże jajka 3 łyżki oleju roślinnego do smażenia przyprawy: po łyżeczce gałki muszkatołowej, soli i słodkiej papryki oraz szczypta pieprzu Zapiekanka ziemniaczana Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ i śmietankę wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę zrobienia zapiekanki użyłam naczynia żaroodpornego o wymiarach: 20 x 30 x 6 cm. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet Twój boczek lub ser mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ponad trzy kilogramy pysznej zapiekanki ziemniaczanej. Zauważyłam, że zapiekanka ziemniaczana to jednym domu danie, które pojawia się super często. W innym zaś nikt nigdy wcześniej o takiej zapiekance nie słyszał. Zapiekanka kiedyś kojarzyła mi się wyłącznie z długą bagietką przekroją wzdłuż i podpieczoną z serem żółtym i pieczarkami. To było najbardziej pożądane jedzenie, jakie można było zakupić w "sklepiku" szkolnym w liceum i na studiach :) Miło powspominać dawne czasy, prawda? Wracając jednak do naszej zapiekanki ziemniaczanej z boczkiem i super pyszną podsmażoną cebulką.. bierzmy się do pracy, bo pewnie wszyscy są już głodni! Zapiekanka ziemniaczana przepis Wybierz dwa kilogramy ładnych ziemniaków typ A lub typ B. Ponieważ w Polsce jest około sto odmian ziemniaków, to nie będę pisała o tym jaką konkretnie wybrać. Najlepsze będą ziemniaki przeznaczone do gotowania i do pieczenia. Latem świetne są młode, ale już duże ziemniaki, które wystarczy wyszorować przed ugotowaniem. Zimą zaś czasem warto pokusić się o zakup ziemniaków greckich, cypryjskich lub hiszpańskich. Jeśli jednak masz dobre, polskie ziemniaki, to i te "stare" będą fantastyczne. Umyte ziemniaki zalej w garnku zimną wodą. Wsyp płaską łyżkę soli. Garnek przykryj przykrywką i ustaw wysoką moc palnika. Gdy ziemniaki zaczną się gotować zmniejsz moc palnika i gotuj je nie dłużej niż piętnaście minut licząc od zagotowania wody. Odlej wodę i odłóż ziemniaki do lekkiego masz "stare" ziemniaki, to obierz je przed gotowaniem w garnku. Na zdjęciu już ugotowane, młode ziemniaki, które czekają na zdjęcie z nich skórki. Już w trakcie gotowania ziemniaków zacznij szykować boczek i cebulkę. Boczek surowy, wędzony bez skóry pokrój w drobną kostkę. Może to być nawet tłustszy kawałek. Boczek możesz też śmiało zamienić na dobrą kiełbasę. Pokrojony w kostkę boczek umieść na zimnej patelni. Ustaw średnią moc i zacznij go podsmażać. Tłuszcz zacznie się wytapiać, jednak nie będzie go na tyle dużo, by podsmażyć na nim również cebulkę. Wlej zatem jeszcze dodatkowo trzy łyżki leju roślinnego do smażenia lub też smalcu. Po kilku minutach podsmażania boczku możesz też dodać na patelnię poszatkowaną drobno cebulę. Całość podsmażaj cały czas bez przykrywki, na średniej mocy palnika do wytopienia tłuszczu z boczku i zarumienia go. Cebulka powinna się zeszklić i tylko lekko przypiec. Naczynie żaroodporne wysmaruj od środka odrobiną tłuszczu. Ja użyłam naczynia ceramicznego o wymiarach: 20 x 30 x 6 cm. Podgotowane, przestudzone i obrane ze skórki ziemniaki pokrój na grubsze plasterki. Część ziemniaków rozłóż równo w formie. Na ziemniaki wyłóż połowę farszu z patelni oraz ułóż plasterki sera żółtego. Możesz też śmiało zetrzeć kawałek żółtego sera i wyłożyć go zamiast sera w plasterkach. Na koniec wyłóż drugą warstwę z ziemniaków. Zetrzyj ser żółty zwykły lub ser żółty cheddar. Do miseczki wbij dwa jajka, wlej pół szklanki śmietanki 30 % oraz dodaj przyprawy: po łyżeczce gałki muszkatołowej, soli i słodkiej papryki oraz szczyptę pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką. Jajeczno śmietanowy sos rozlej po całej powierzchni zapiekanki ziemniaczanej. Na samym końcu rozłóż resztę farszu z boczku i cebulki. Całość możesz też posypać świeżymi, siekanymi ziołami. Polecam mieszankę szczypiorku i natki pietruszki. Brytfankę z gotową do pieczenia zapiekanką ziemniaczaną umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wybierz środkową półkę z opcją pieczenia góra/dół. Zapiekankę ziemniaczaną piecz bez przykrycia przez 40 minut. Zapiekanka ziemniaczana najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu. Jeśli dodasz do niej więcej sera, to będzie się bardziej ciągnąć podczas nakładania. Sos śmietanowy jajeczny świetnie się ścina i łączy ze sobą farsz oraz plasterki ziemniaków. Dodatkowo polecam przygotować jeszcze sos czosnkowy oraz dobrą surówkę. W tym zestawieniu bardzo smakuje mi surówka z kapusty pekińskiej. A Tobie? Średnia / 5 (3634 głosów) Oceń!

przepis na zapiekane ziemniaczana